하마의 시장류!아기와 먹는 생선밥

요코하마시 중앙 도매 시장 본장에서는, 공익 사단법인 가나가와현 영양사회의 감수하에, 시장내 사업자로 조직하는 「요코하마 시장 프로모션 위원회」와 시장내에 입지하는 「코마츠나 보육원」에 협력해, 생선과 야채를 사용한 분리 이유식 레시피 북을 작성했습니다.

요코하마시 중앙 도매 시장 본고장의 취급 품목인 생선이나 야채라고 하는 신선 식료품의 맛을, 보다 젊은 세대에게 알리고 싶다는 생각으로부터, 이번 육아 세대용으로 특히 이유식 레시피 북을 작성했습니다.
수산 백서에 따르면 최근에는 특히 40대 이하 쪽의 어패류 섭취량이 적어지고 있습니다.그러나 생선은 종류도 많고 몸도 풀기 쉽기 때문에 매우 이유식에 적합합니다.또 풍부한 맛 성분이 있기 때문에 국물과의 궁합도 좋습니다.
꼭 가정에서 계절마다 제철 식재료를 사용해, 식사를 즐겨 주세요.

• 각 구 복지보건과(유식 교실 등)
• 가쿠 시립 보육원