고키 육아 응원 가나가와구 9조시장의 프로에 의한 “이치바 식육 출전 수업”

　이번 달의 「구장의 사람・거리 탐방」에서는, 시장의 프로에 의한 「이치바 식육 출전 수업」에 방해했습니다.
　요코하마시 중앙 도매 시장 본장에서는, 도매업자·중도매업자·관련 사업자 등 시장에서 일하는 청과부·수산물부의 프로 여러분이 “초등학생을 위한 출전 수업”을 10년 가까이 실시하고 있습니다.
　출전 수업에서는, 시장으로부터 신선한 야채나 생선을 지참해, 아이들에게 직접 보고·접받으면서, 신선 식료품의 올바른 지식이나 유통의 구조 등을 전하고 있다고 하며, 음식에의 흥미 관심을 키워 주었으면 하는 것이었습니다.
　이번에 견학한 나카마루 초등학교에서는, 「수산물부의 사카나 편」이 실시되어, 5학년의 아동 93명, 보호자 분 60명의 참가로, 맞추면 과거 제일의 참가자수였다고 합니다.
　이 시기의 제철 물고기는 무엇입니까?
　“사발이 어려운 물고기는 무엇입니까?”
　「일년 중 가장 물고기를 잡을 수 있는 것은 언제의 시기입니까」등.
　초등학생으로부터의 날카로운 질문이 끊임없이 계속되어, 그 후의 퀴즈 대회에서는 회장이 일체가 되어 고조되어, 라이브 회장에 있는 것 같았습니다.
　시장 관계자 여러분은 매년 초등학교 교과서를 입수해 수업 내용을 파악한 뒤 배달 수업 내용을 생각하고 있다고 합니다.초등학생의 마음을 잡는 노력을 느꼈습니다, 일단 「아이들에게 물고기를 더 좋아하게 해, 물고기를 맛있게 먹어 주었으면 한다.」그런 생각 때문인 줄 알았어요.
　신선한 재료가 모여 활기찬 시장의 존재는 가나가와구의 귀중한 재산입니다.가나가와구로서도 구내에 입지하는 친밀한 시장을 더 많은 분들에게 알리기 위해 가나가와구의 매력 중 하나로 PR해 나가고 싶습니다.
　요코하마시 중앙 도매 시장 수산물부에서는, 일반 개방도 실시하고 있으므로, 꼭 와 주셔서 신선하고 맛있는 생선을 맛봐 주세요.마지막으로, 이번에 프로에게 배운 원포인트 어드바이스를 소개합니다.생선을 살 때는 점주에게 가장 맛있는 먹는 방법을 물어보는 것.신선한 생선은 회로 먹는 것이 맛있지만 생선에 따라 추천 먹는 방법이 다르기 때문에 프로 힌트를 꼭 참고해 주십시오.

요코하마시 중앙 도매시장 수산 중도매동의 일반 개방에 대해서
매월 제1・3 토요일 8시～10시
수산 중도매동 일반 개방일에 대해서

2024년 2월

가나가와 구장 히비노 마사요시