요코하마노 식육

　식육 기본법의 전문에 의하면, 「살기에 있어서의 기본이며, 지육, 덕육 및 체육의 기초가 되어야 하는 것으로 자리매김하는 것과 동시에, 다양한 경험을 통해 「식」에 관한 지식과 「식」을 선택하는 힘을 습득해, 건전한 식생활을 실천할 수 있는 인간을 키우는 것」이라고 되어 있습니다.

　식육 기본법에 근거하는 시정촌 식육 추진 계획으로서 2010년(2010년) 9월에 책정되어, 제1기 요코하마시 식육 추진 계획(2010년도(2010년도) 9월~27년도(2015년도)), 제2기 요코하마시 식육 추진 계획(이하, 「제2기 식육 추진 계획」이라고 한다.)(2016년도(2016년도)~2023년도(2023년도)를 추진해, 시민에게의 식육의 보급 계발을 실시해 왔습니다.2024년도(2024년도) 개시의 계획은, 요코하마시의 종합적인 건강 만들기 지침인 「제3기 건강 요코하마 21」에서 일체적으로 책정했습니다.
↓계획에 대한 자세한 것은, 이쪽을 봐 주세요.
제3기 건강요코하마 21

◆기본 이념
　‘음식’을 통해 건강과 풍부한 인간성을 키우고 활력 있는 요코하마를 만든다.

◆기본 목표
<기본목표 1>
맛있고 즐거운 「음식」이나 식 환경 만들기의 추진이, 시민 한사람 한사람의 평생을 통한 건강을 지지한다(건강 증진의 시점)
<기본목표2>
음식의 다양성이나 요코하마다운 식문화를 계승하고, 음식에 관한 지속 가능한 환경을 정돈한다(사회・환경・음식의 안전의 시점)

◆추진 테마
　기본 목표마다, 합계 6개의 추진 테마를 정해, 「영양 밸런스를 배려한 식생활의 추진」, 「자연스럽게 건강해질 수 있는 식환경 만들기」를 중점 테마로 했습니다.
　

영양 밸런스가 간단하게 아는 리플릿을 작성했습니다.
아래에서 다운로드하실 수 있습니다.

아침 식사 레시피집을 만들었습니다.
아래에서 모든 페이지를 다운로드할 수 있습니다.

요코하마시의 식재료를 사용한 지산지소 레시피나, 매일의 건강 만들기에 도움이 되는 레시피를 소개하고 있습니다.
오늘 무엇을 만들까…라고 곤란할 때는, 꼭 봐 주세요!(화상을 클릭하면 요코하마시 공식 쿡 패드로 이동합니다.)

영양 밸런스가 좋은 식사를 자연하게 선택할 수 있는 식 환경 만들기의 대처의 일환으로서, 요코하마시와 제휴 협정을 체결하고 있는 사업자로부터, 요코하마시가 정하는 「영양 밸런스가 좋은 1식당의 영양가의 기준」을 채운 「하마의 건강 밥 도시락」이 2024년 7월 1일에 발매되었습니다.
소테쓰 로젠 주식회사에서는 2023년도에 이어 「하마의 건강 밥 도시락」의 제3탄이, 또, 이온 리테일 주식회사에서는, 요코하마시와 제휴해 처음으로 기획한 「하마의 건강 밥 도시락」 2종류가 동시 판매되었습니다.

2024년 10월부터 ‘하마의 건강밥 제공점 등록 제도’를 시작했다.
↓「하마의 건강 밥 제공점 일람」등, 자세한 것은, 이쪽을 봐 주세요.
하마의 건강 밥 제공점 등록 제도

“자연과 건강해질 수 있는 식 환경 만들기(하마의 건강 밥 도시락의 판매)”

주최
후생노동성(스마트 라이프 프로젝트), 스포츠청
표창 개요
스마트 라이프 프로젝트가 생활습관병예방의 계발 활동의 장려·보급을 도모하기 위해 뛰어난 계발 활동·대처의 장려·보급을 도모하는 것을 목적으로 한 것으로, 생활습관병예방의 계발 활동 및 건강 수명을 늘리는 것을 목적으로 하는, 뛰어난 대처를 실시하고 있는 기업·단체·자치단체를 표창
수상수
●후생 노동 대신
　최우수상(1건), 지자체 부문 우수상(1건), 기업부문 우수상(1건), 단체부문 우수상(1건)
●스포츠청 장관
　지자체 부문 우수상(1건), 기업부문 우수상(1건), 단체부문 우수상(1건)
●후생노동성 건강·생활 위생국장
　지자체 부문 우량상(3건), 기업 부문 우량상(5건), 단체 부문 우량상(4건)
●후생노동성 보험국장 우량상(1건)

스마트 라이프 프로젝트란
「건강 수명을 늘리자!」를 슬로건으로, 모든 사람이 인생의 끝까지 건강하고 건강하고 즐겁게 매일을 보낼 수 있는 것을 목표로, 운동, 식생활, 금연, 건강 진단·검진의 4 분야에 대해서 구체적인 액션의 호소를 실시하고 있습니다.

제12회 건강 수명을 늘리자!어워드」|후생노동성(외부 사이트)

　요코하마시와 소테츠 로젠 주식회사는, 시민의 건강한 생활의 실현을 목적으로, 시민의 건강 만들기 및 모두가 자연스럽게 건강하게 될 수 있는 식 환경 만들기를 향한 대처를 실시하기 위해, 협정을 체결했습니다.
　2023년도에 실시한 모델사업에서는 일하는 세대와 육아 세대의 건강을 지원하기 위해, 또한 남성 비만자의 비율이 여성에 비해 많다는 전국적인 건강과제를 바탕으로 30~50대 남성을 타깃으로 영양 밸런스를 생각한 ‘하마의 건강 밥 도시락’을 판매했습니다.
【판매 기간】2023년 7월 1일～7월 31일
【상품명】하마의 건강 밥 도시락
【가격】646엔(세금 포함)
【판매 점포】그렇게테쓰 로젠 전체 51 점포(시내 26점포)

모델사업의 효과 검증에 대해서 국립대학법인 오차노미즈 여자대학에 조사 위탁해 실시했습니다.

요코하마시에서는, 식육의 추진 활동의 효과를 한층 올리기 위해, 요코하마시 식육 추진 로고 마크를 작성했습니다.이 로고 마크는, 요코하마의 거리에서 바다까지를 1개의 선으로 연결해, 대표적인 주식(벼)·주채(생선)·부채(토마토)를 자연스러운 흐름으로 배치하는 것으로, 「음식」과 「생활」의 연결을 표현하고 있습니다.시민 여러분의 식육에의 관심을 높여, 행동하는 계기로 하기 위해, 로고 마크를 적극적으로 활용해 주세요.
로고 마크의 사용을 희망하시는 경우는, 데이터를 건네주므로, 요코하마시 건강 복지국 건강 추진과까지 연락해 주세요.

식육에 관한 자료를 수집하기 위한 링크집이나 레시피를 게재하고 있습니다.
내용은, 요코하마시의 「학교에 있어서의 식육 추진 계획」에 맞춘 6개의 항목으로 분류해, 각각의 지도 목표도 게재하고 있습니다.
학교나 가정에서 폭넓게 활용해 주십시오.