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- “집 밥”으로 즐기는 요코하마 야채 요리 레시피
여기에서 본문입니다.
“집 밥”으로 즐기는 요코하마 야채 요리 레시피
시내에서 생산된 야채를 맛보자!
최종 갱신일 2020년 8월 19일
토마토나 코마쯔나를 사용한 요리 레시피
우시키
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산 방지를 위해 일본 전국에서 외출이 자제되어 왔습니다.긴급사태 선언은 해제되었습니다만, 갑자기 외출할 기회는 늘어나지 않고, 가정 내에서 지내는 시간이 많이 있을까 생각합니다.그런 가운데, 「집밥」으로 지산지소를 즐길 수 있도록, 시내산의 토마토나 컷 참치를 사용한 레시피를 여러분에게 전달합니다.
레시피
・레시피 동영상 (Youtube)
・레시피 상세 (Cookpad)
● 요코하마산 토마토로 헬시 된장규 덮밥(외부 사이트)
● 요코하마산 고마쓰나를 사용한 히지키의 참마요 샐러드(외부 사이트)
요코하마산 토마토로 헬시 된장규동
요코하마산 고마쓰나를 사용한 히지키의 참마요샐러드
레시피 고안자 프로필
・도야마 아야(나노하나 키친 강사)
관리 영양사의 자격을 가지고 보육원 영양사로서 급식 조리나 유아의 영양 지도 및 음식 알레르기의 대응 등을 경험
시민용 이유식 교실의 강사나 유아식 강좌도 맡는다.
・보유 자격
관리 영양사/영양사
영양교사, 약선 강사, 마크로비오틱 세라피스트
협력
・JA 요코하마
요코하마시 내산 농축산물을 취급하고 있는 직매소·아사이치
레시피로 사용하고 있는 토마토나 코마쯔나를 비롯해, 요코하마 시내에서는 다양한 농축산물이 생산되고 있습니다.
시내산 농축산물을 취급하고 있는 직매소나 아침시장에 대해서, 하기 페이지에서 소개하고 있으므로 봐 주세요.
※모든 직매소나 아침시장의 정보를 망라하고 있는 것은 아닌 것을 양해 바랍니다.
신선한 야채를 선물!(선물 캠페인의 응모 기간은 종료되었습니다)
요코하마시 우치산 야채 등의 포장을 선물
레시피 동영상을 보시고, 요코하마 시내에서 생산되고 있는 농축산물에 흥미·관심을 갖게 된 분 중에서 추첨으로 5명의 분에게 레시피에 사용되고 있는 토마토를 포함한 요코하마시 내산 야채 등의 포장을 선물합니다.
【응모 방법】
요코하마시 전자 신청 시스템에 액세스해, 필요사정을 입력하고 신청해 주세요.
【응모 기간】
2020년 8월 11일(화) 17시를 기해, 응모의 접수를 종료했습니다.
많은 응모 감사합니다.
【당선자 발표에 대해서】
당선자의 발표는 선물의 발송을 가지고 하겠습니다.
사진은 이미지이며 실제 내용과 다릅니다.
요코하마 농장
요코하마는 대도시이면서, 시민에게 친밀한 장소에서, 야채나 쌀을 비롯한 고기 등의 축산물까지 다품목의 신선하고 안심한 농축산물이 생산되어 아름다운 농경관이 퍼지고 있습니다.
또한 의욕적인 생산자, 시내산 농축산물을 이용하는 음식점·사업자, “농”에 관심이 높은 시민(소비자) 등 다양한 주체가 관련되어 지산지소를 진행하고 있는 것도 요코하마의 특징입니다.
이러한 요코하마다운 농업 전체(생산자, 시민, 기업 등의 농에 관련된 사람들, 농지·농경관, 농업 생산 활동 등)을 하나의 농장으로 전망해, 「요코하마 농장」이라고 하는 말로 나타내고 있습니다.
이 페이지에의 문의
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