하마나짱 요리 콩쿠르 및 학교 급식에서 시내 농산물의 일제 공급

요코하마시 내산 농산물에 대한 이해와 학교 급식에의 관심을 높이기 위해, 초등학생을 대상으로 시내산의 야채와 과일을 사용한 새로운 학교 급식의 메뉴를 제안하는 「하마나짱 요리 콩쿠르」를 2003년도부터 개최하고 있습니다.매년 아동의 생각이 담긴 개성 넘치는 레시피가 등장해 일부가 실제로 급식 메뉴에 채용되고 있습니다.
2024년도는 니시구제 80주년, 아오바구제 30주년, 쓰즈키구제 30주년을 기념한 특별기획으로 3구 거주자를 대상으로 각 구장상 등을 마련했습니다.

• 주최:요코하마시 미도리 환경국
• 공동개최:니시구, 아오바구, 쓰즈키구(구장상 등에 관한 것)
• 후원:요코하마시 교육위원회, 공익재단법인 요코하마 학교 식육재단
• 협찬:요코하마 농업협동조합, TSUBAKI 식당

제22회(2024년도) 하마나짱 요리 콩쿠르 레시피(PDF:4,507KB)
제21회(2023년도) 하마나짱 요리 콩쿠르 레시피(PDF:5,354KB)
제20회(2022년도) 하마나짱 요리 콩쿠르 레시피(PDF:4,544KB)
제19회(2021년도) 하마나짱 요리 콩쿠르 레시피(PDF:8,571KB)
제18회(2020년도) 하마나짱 요리 콩쿠르 레시피(PDF:4,596KB)

2006년도부터, 학교 급식에서의 시내산 농축산물의 이용 촉진의 대처로서, 11월의 지산지소 월간에, 시내의 전 초등학교와 특별 지원교에 시내산 야채를 공급하고 있습니다.학교급식에 있어서의 시내산 농축산물의 활용은, 아동이 식재료를 통해 지역에 대해 배우거나, 지역의 문화나 역사에 대한 지식을 깊게 하는 등 식육 추진의 계기가 됩니다.본 사업은, 요코하마 농업 협동 조합, 공익 재단법인 요코하마 학교 식육 재단, 요코하마시 교육위원회, 미도리 환경국이 제휴해 실시하고 있습니다.
2024년도에는 시내산 양배추를 사용하여 만들어진 학교급식 ‘탕탕탕’이 시내 322개교에 제공됐다.