- 요코하마시 톱 페이지
- 아오바구 톱페이지
- 건강·의료·복지
- 건강・의료
- 음식의 안전
- 노로바이러스에 주의합시다!
여기에서 본문입니다.
노로바이러스에 주의합시다!
최종 갱신일 2024년 1월 24일
일년 내내 감염의 우려가 있다!
특히 겨울은 노로바이러스에 의한 식중독이 일어나기 쉽기 때문에 주의!!
노로바이러스란 무엇인가?
노로바이러스는 식중독이나 감염성 위장염의 원인이 되는 바이러스로 특히 겨울에 많이 발생합니다.
노로바이러스는 입에서 체내에 들어가는 것으로 감염됩니다.
1~2일 정도로 메스꺼움, 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상이 나타나 증상이 사라져도 1주일~1개월은 바이러스를 변중에 배출하는 경우가 있습니다.
예방의 기본은 화장실입니다.
노로바이러스는 어디에서 감염되나요?
식중독
- 2장 조개 감염 루트(굴 등 2장 조개에 의한 감염)
중장선에 노로바이러스가 축적된 생닭이나, 시지미의 간장 등의 2장 조개를 생 혹은 충분히 가열 조리하지 않고 먹었을 경우
- 식품 취급자 감염 루트
식품 취급자가 노로바이러스에 감염되어 그 사람을 통해 오염 된 식품을 먹었을 경우원료나 가열 조리품 등 식품의 종류에 관계없이 식중독의 원인이 됩니다.
감염증
- 분변·구토물 감염 루트
노로바이러스에 감염된 사람의 분변이나 구토의 처리시에 감염되는 경우
처리 후에 건조하여 부유한 노로바이러스를 빨아들여 감염되는 경우
노로바이러스 대책에는 무엇을 해야 하는가?
예방의 기본
- 식품은 중심부까지 충분히 가열(85~90°C, 90초 이상)합시다.
- 화장실 후, 조리 전, 식사 전 등은 비누를 사용해 정중하게 손을 씻으세요
- 노로바이러스 소독에는 염소계 표백제를 사용합시다.
데라이
요리 전이나, 화장실 후, 더러운 것을 만진 후에는 손을 잘 씻어봅시다!!
노로바이러스는 알코올이나 역성 비누가 듣기 어렵기 때문에 씻어내는 것이 중요합니다.
- 시계반지 등은 떼어내고 유수로 잘 씻는다
- 비누를 거품고 손바닥, 손등, 손가락 사이, 손가락 사이, 손가락, 주름, 손목을 정성스럽게 씻는다
- 손톱 브러시 등을 사용해 손톱 사이도 씻는다
- 유물로 비누와 더러움을 씻어, 깨끗한 수건이나 종이 타월로 닦습니다.
분변이나 구토물 처리시에는 일회용 장갑을 사용해, 처리 후에는 충분히 손을 씻으세요!
염소계 소독약에 의한 소독
(노로바이러스에는 에탄올이나 역성 비누는 효과가 어렵기 때문에 차아염소산나트륨을 사용합니다)
조리 기구는 세제로 충분히 세척하고 0.02% 차아염소산나트륨으로 담그도록 닦아 봅시다
분변·구토물이 직접 닿은 장소의 소독이나, 처리에 사용한 페이퍼 타월 등을 폐기할 때는 0.1%,
화장실 문고리나 구토 장소 주변은 0.02%의 차아염소산나트륨으로 소독합시다.
농도 | 0.02% (사용시 희석 농도) | 0.1% (사용시 희석 농도) |
---|---|---|
1%(제품의 염소 농도) | 50 배 (물 1리터 + 원액 20 ML) | 10배 (물 1리터 + 원액 110 밀리리터) |
6%(제품의 염소 농도) | 300배(물 1리터+원액 3.3밀리리터) | 60배 (물 1리터 + 원액 17ML) |
12%(제품의 염소 농도) | 600배 (물 1리터 + 원액 1.7밀리리터) | 120배 (물 1리터 + 원액 8.4밀리리터) |
시판하는 염소계 소독약은 5~6%가 많다.페트병 캡 1잔은 약 5밀리리터.
감염을 넓히지 않기 위해서!
설사나 구토 증상이 있는 경우에는 식품을 직접 취급하는 작업은 피하고 다른 사람에게의 감염을 방지합시다.
분변이나 구토를 정리할 때에는, 일회용 장갑이나 마스크를 사용해, 사용후는 비닐봉투 등에 넣어 밀봉해 처분하는 등, 감염을 넓히지 않도록 합시다.
가족이 감염되면
구토물 처리는...
- 창문을 열고 충분한 환기를하고 장갑, 마스크를 착용하고 직접 만지지 않도록하십시오.
- 0.1%의 염소계 표백제를 담그는 신문지나 종이 타월 등으로 외부에서 안쪽으로 더러운 면을 접으면서 미지근합니다.(사진1)
- 처리 후 바닥은 0.1%의 염소계 표백제로 담그도록 넓게 덮고 닦아냅니다.(사진 2)
- 처리에 사용한 신문지나 페이퍼 타월 등은 0.1% 염소계 표백제에 담가 처분합니다.(사진 3)
- 구토 장소 주변의 손가락이 만지는 장소 등은 0.02%의 염소계 표백제로 소독합니다.
사진 1
사진 2
사진 3
카펫 등은 변색하는 경우가 있으므로, 주의해 주세요.
처리 후 충분히 손을 씻으십시오.
화장실 뒤에는...
화장실 문고리, 변좌 등을 0.02%의 염소계 표백제로 소독하십시오.
손빨래는...
화장실 후, 조리 전, 식사 전 등은 비누를 사용해 유수로 30초 이상의 화장실을 해 주세요.
수건은 공용하지 않고 개인마다 사용하거나 일회용 종이 타월을 사용하십시오.
목욕할 때는...
설사를 하는 사람의 목욕은 제일 마지막에 합니다.
목욕탕은 매일 바꾸고, 욕조, 바닥, 세면기, 의자 등도 청소해 주세요.
조리・식사로 조심하는 것은・・・
조리 기구, 싱크, 복근, 스펀지 등은 열탕으로 소독(85~90°C에서 90초 이상) 또는 0.02% 염소계 표백제로 소독해 주세요.
생물이나 무침은 피해, 충분히 가열한 식사로 해 주세요.
노로바이러스 대책에 대해서 자세한 것은...
- 후생노동성 홈페이지 「노로바이러스에 관한 Q&A」(외부 사이트)
- 아오바 복지보건센터 생활위생과 식품위생 담당(전화:045-978-2463)
이 페이지에의 문의
페이지 ID:655-198-772