영양·급식에 관한 사례집

표지, 처음에, 목차(PDF:307KB)

제1편 급식 관리(PDF:42KB)

제2편 장애인 시설에 있어서의 영양 관리(PDF:1,009KB)

제3편 사무 관리(PDF:799KB)

제4편 조리 활동의 위생 관리(PDF:799KB)

제5편 재해에의 대비(PDF:1,766KB)

제6편 그룹 홈에의 관계(PDF:2,461KB)

제7편 영양 관계 가산(2024년 8월 갱신) (PDF:386KB)

제8편 근거 법령, 통지 등(2024년 8월 갱신)(PDF:2,754KB)

프로젝트 멤버 일람, 참고 문헌(PDF:242KB)

PDF 형식의 파일을 열려면 PDF 리더가 필요할 수 있습니다.
가지고 있지 않은 분은 Adobe에서 무료로 다운로드할 수 있습니다.
Adobe Acrobat Reader DC 다운로드로 이동