요코하마시의 학교 급식비의 개정에 대해서

식재료 가격이 급등하고 있으며, 필요한 영양가 등을 충족한 급식을 실시하기 위해 2018년 9월의 급식비로 개정하겠습니다.
보호자의 여러분에게 계셔서는, 이해의 정도, 아무쪼록 잘 부탁드립니다.

【개정 후의 급식비】2018년 4월부터 7월까지···월액 4,000엔⇒2018년 9월 이후···월액 4,600엔
※알레르기 등으로 우유를 마시지 않는 경우 등, 상기의 금액과 다른 경우가 있습니다.또 특별지원학교 유치부·중학부·고등부는 학부에 따라 급식비가 다릅니다.자세한 것은 학교급식비 징수액 결정 통지서를 확인해 주세요.

• 학교급식은 적절한 영양 섭취에 의한 건강의 유지 증진 등을 목표로 하고 있습니다.
• 혼이치에서는, 전회 2009년에 인상해, 이후 급식비는 동결해 왔습니다.
• 2014년 이후는 식재료 가격이 급등하고 있어, 나라가 정한 필요한 영양가 등을 유지하기 위해, 식단의 궁리나 식재료 구입비를 억제하는 조정, 요코하마시 학교 급식비 조정 기금(※)에 의한 보충 등의 대응을 실시하고 있습니다.
  ※식재료 구입비가 급식비로 충당할 수 없는 경우나, 재해 등으로 급식을 중지했을 때의 경비 지불에 충당하는 경우에 대비한 적립금
• 현재는 에너지나 단백질의 수준을 유지하는 것이 가득한 상황에서, 한층 더 기금은 2018년도에는 없어지기 때문에 보충도 할 수 없게 되어, 급식비(학교 급식법에 근거해, 재료비에 상당하는 분의 경비를 받고 있습니다)의 인상이 필요합니다.

전문의 위원으로 구성된 요코하마시 학교 보건 심의회(※)의 답신을 근거로, 혼이치는, 물가 상승 전의 식단 수준을 참고로, 다음과 같은 급식을 목표로 해 가겠습니다.

1. 영양가를 충족시킬 뿐만 아니라 다양한 재료를 폭넓게 사용합니다.
2. 급식을 즐기고 맛있게 맛보기 위해 품수가 많고 이성 풍부한 식단을 제공합니다.
3. 일식의 식단을 충실시켜 아이가 일식에 친숙해져 맛있다고 느끼는 식단을 제공합니다.
4. 요코하마의 식문화에 대한 지식을 깊게 하는 메뉴를 개발해 갑니다.

※요코하마시 학교 보건 심의회에 있어서, 「요코하마시로서 바람직한 초등학교 급식」에 대해서, 2017년 2월 2일, 7월 11일, 11월 24일에 심의했습니다.