식품위생검사소

2 시장에는 식품의 위생 확보를 도모하기 위해 검사소가 각각 설치되어 시장에 유통되는 식품에 대해 검사를 실시하고 있습니다.각 검사소는 요코하마시 의료국 건강 안전부에 속해 있으며, 각 구의 복지보건센터와 함께 요코하마시에 있어서의 식품위생의 실무를 담당하고 있습니다.

식품위생법에 근거해, 시장내의 식품을 취급하는 시설에 대해서, 감시 지도 및 식품의 수거 검사를 실시해, 위반 행위나 불량 식품에 대해 행정처분이나 개선 지도를 실시하고 있습니다.
혼고바 식품위생검사소 홈페이지

와 축장법에 근거해, 식육 동물(소, 돼지, 말, 면양, 염소)을 1마리씩 검사해, 식용에 적합하지 않은 식육 유통을 방지하는 것과 동시에, 축장의 위생 지도를 실시하고 있습니다.
식품위생법에 근거해, 시장내의 식품을 취급하는 시설에 대한 감시 지도 및 수거 검사를 실시하고 있습니다.
식조 처리의 사업의 규칙 및 식조 검사에 관한 법률에 근거해, 시내의 식조 처리장 등에 대한 감시 지도등을 실시하고 있습니다.
식육 위생 검사소 홈페이지