가정 텃밭 등에 있어서의 유독 식물에 의한 식중독에 주의해 주세요.

가정 텃밭 등에 있어서의 유독 식물에 의한 식중독에 주의해 주세요.

소비자가 원예점에서 모종 등을 구입해, 가정 채소밭 등에서 식용 식물(야채, 야생초, 허브 등)을 재배·채취하는 것이 인기입니다만, 실수로 유독 식물을 채취해 먹었을 경우, 심각한 식중독이 발생할 위험성이 있습니다.
2015년은, 가정 채소밭이나 산채취 등을 통해, 가정에서 유독 식물을 먹음으로써, 42명이 식중독이 되었습니다(유독 식물과의 관련이 의심되는 사례를 포함합니다.)。이 중 4명이 사망하고 사망자 수가 지난 10년간 가장 많았다.
이상을 근거로, 소비자청에서는, 전국의 소비자 2,000명을 대상으로, 가정에서 기른 식물이나 자연에 자라고 있던 식물의 흡식 등에 관한 의식·행동의 앙케이트 조사를 실시해, 그 결과를 바탕으로 유독 식물에 의한 식중독을 막기 위해서 중요한 포인트를 정리했습니다.아울러, 소비자에게의 주지 계발 등 유독 식물에 의한 식중독 예방에 임하도록, 관계 단체에 요청했습니다.
유독 식물에 의한 식중독은, 매년 봄, 특히 4~5월에 많이 발생하고 있으므로, 앞으로의 계절은 특히 주의해 주세요.

• 가정 채소밭 등에 있어서의 유독 식물에 의한 식중독에 주의해 주세요(소비자청)(PDF:1,095KB)