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민원 사례집 스위트 콘중의 이물

최종 갱신일 2025년 3월 7일

1.개요

콘의 일부가 검은색으로 되어 있었다.

스위트 콘 안의 이물질 사진
스위트 콘 안의 이물

스위트 콘 안의 이물질 현미경 사진의 이미지
스위트 콘 안의 이물질 현미경 사진

2.검사 결과

  • 외관:크기 10×8mm인 옥수수 알 표면에 검은색 곰팡이 모양의 물질이 부착되어 있었습니다.
  • 광학투과 현미경:둥근 미세한 입자가 다수 인정되었습니다.
  • 주사 전자 현미경:크기 약 10μm, 구형으로 표면에 다수의 돌기가 있는 입자가 인정되었습니다.
  • 곰팡이 검사:구로호포자가 인정되었습니다.

3.결론

쿠로호포자에 오염(흑호병)된 옥수수가 혼입했다고 생각되었습니다.

4.참고

구로호병:식물체의 기형을 수반하는 실상균병장마 초 무렵부터 외부는 흰색으로 안에 검은 가루가 막힌 골(비대 조직)을 형성해, 잎, 절, 이삭에 발생합니다.골은 성숙하면 표면이 찢어져 안의 검은 가루(흑호포자)를 흩뿌려 만연합니다.쿠로호포자는 후막포자이기도 하고, 지면에 떨어져 다음 해의 전염원이 되어, 땅속에서 5년 정도는 살아 있다고 합니다.

2007년 3월 8일 게재

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의료국 위생연구소 이화학검사연구과

전화:045-370-9451

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