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민원 사례집 곰팡이가 나 있던 만주 1
최종 갱신일 2023년 4월 1일
1.개요
탈산소제를 넣고 잊었기 때문에 곰팡이가 발생했습니다.
곰팡이가 자란 만주
곰팡이 현미경 사진
곰팡이 전자 현미경 사진
2.검사 결과
- 배지:M40Y
- 생육:보통
- 형태:비로드조
- 색:갈색
3.결론
Wallemiaz 속 (W.sebi)의 곰팡이로 추정되었습니다.
4.참고
전 세계에 널리 분포되어 있습니다.호농성으로 잼, 마지팡 대추야자, 빵, 케이크, 염장어, 베이컨, 제방장의 눈썹, 젖 등의 식품 원재료, 또 과실, 토양, 공중, 건초·섬유, 인간 및 동물에서도 분리됩니다.
2007년 3월 8일 게재
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