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민원 사례집 효모가 난 푸른
최종 갱신일 2023년 4월 1일
1.개요
표면에 흰색이나 갈색의 반점이 복수 부착, 곰팡이가 났다고 생각되었습니다.
효모가 난 푸른
효모 현미경 사진
효모 전자 현미경 사진
2.검사 결과
- 배지:포테토 데키스트로스 한텐
- 생육:보통
- 형태:효모님
- 색:백색
3.결론
Saccharomyces 속의 효모로 추정되었습니다.
4.참고
Saccharomyces 속은 잘 알려져 있으며 일반적으로 빵 효모로 알려진 S.cerevisiae는 가장 중요한 대표 종입니다.또한 맥주 효모, 와인 효모 및 양조 효모도 S.cerevisiae의 변종입니다.
2007년 3월 8일 게재
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