후아~무미나가와 가아키(코난구 노바초)

고난구와 도쓰카구에서 희귀한 야채를 만들고 있는 농원입니다.슈퍼에서 판매할 때는 POP에서 먹는 방법 제안을 하고 있습니다.음식의 제안은 적극적으로 창작 요리를 만들어 준 음식점 소개도 해 가고 싶습니다.

신선한 야채를 슈퍼에 매일 배달하는 것.특이한 야채를 생산해, 야채를 즐겨 주었으면 한다.

농사를 좋아하기 때문에 농사를 결정했다.

다채로운 감자, 다채로운 당근, 다채로운 다이콘, 컬러풀 오클라, 사야 엔도우, 스냅 엔도우, 에다마메, 나바나, 잎사귀

잉겐
【품종】컬러풀 인겐
【수확 시기】6월 초순~8월 중순, 9월 하순~11월 상순
【요리 장르】히로시
맛의 특징】가열해도 변함없는 샤키샤키한 식감
【조리법】소금 삶은 기름볶음

●A 코프 가나자와점
●서밋 권태자카점, 콜레트마레점, 가미호시가와점

●현재는 슈퍼 납품이 중심입니다.

instagram(https://www.instagram.com/farmminagawa/(외부 사이트)))