나카마루 요헤이(미나토키타구 신바초)

연 2회, 온실 수경 재배로 큰 옥 토마토, 미니 토마토(화려)를 만들고 있습니다.그 외에도 노지, 토경 하우스에서 색감이 예쁜 야채도 만들고 있으므로, 보고 깨끗하고, 먹어 맛있는 오감으로 즐기는 야채를 꼭 맛보고 싶습니다.

온실 수경 재배의 큰 옥 토마토와 컬러풀한 미니 토마토는 단맛과 신맛의 밸런스를 소중히, 토경 하우스에서는 시기를 흐린 과채류나 잎 야채를 신선도와 맛을 제일로 만들고 있습니다.

새로운 품종에도 도전해, 거래처나 고객에게 기꺼이 받아, 지역 야채를 신선도가 높은 채로 제공할 수 있는 것.

토마토, 미니 토마토, 다이콘, 로마네스코, 컵, 브로콜리, 리프 레터스, 즈키니, 사토이모, 감자 등 연간 약 30품목

다이콘
【품종】홍심무(천안홍심 2호 외)
【수확 시기】10월 초순~12월 말
【장르】와, 히로시
맛의 특징】얇게 자르면 샤키샤키와 이촉이 좋고 매운맛이 적다
【조리법】슬라이스해서 생식을 추천.색맛을 살린다면 단초에 담그면 깨끗한 적보라색으로 발색한다.

●오케키타야마다점(오다마토, 미니 토마토, 미니 토마토) 5월~7월, 10월~1월

●하마노야오야

●LINE hamakkotomato721