&ARTS FACTORY(앤아츠 팩토리) 무라타 아츠키(쓰즈키구 히가시카타마치·히라다이)

현지에서 자란 야채를 현지 사람들에게 먹어 주셨으면 한다

안심하고 먹을 수 있는 야채 제공

야채는 애정을 쏟으면 제대로 대답해 줄 것 같아요.그 야채를 소비자에게 전달할 수 있는 것이 좋고 보람입니다.

본가가 에도 시대부터 계속되는 농가이며, 장기 체재한 뉴욕에서 본 파머스 마켓의 영향을 받아 D2C 스타일의 농업을 목표로 하고 있습니다.

루콜라, 박치, 시금치, 코마쯔나, 케일, 아카미즈나, 콜린키, 버터넛, 라데시, 감자(잉카의 한눈, 앤디스), 야콘…etc

서양 엽채류
【품종】박치-루콜라 칼리케일 등
【수확 시기】도넨
【조리법】샐러드로 쉽게 먹을 수 있어 영양가가 비싸다

・& ARTS FACTORY 직매소
・JA 멜카트 온 가게

JA 출하장을 경유로
・라라포토 이토요카도
・가와와베르크 등

・Instagram(https://www.instagram.com/artsfactory_veg/(외부 사이트))