숯불구이와 제철의 오사카나 유나노하나

숯불구이와 제철의 소박한 유채꽃 |술집(요코하마시 쓰즈키구)

요코하마 지산지소 서포트점(경칭 약어)
가게묘	숯불구이와 제철의 오사카나 유나노하나
대표자	다카하라 토시유키
주소 및 액세스	요코하마시 쓰치쿠구 에다히가시 4-1-1 시영 지하철 ‘센터미나미역’에서 도보 5분
전화 번호	전화:045-949-9601 팩스:045-949-9601
영업시간	(평일·토요일) 오후 5시 반부터 다음 날 오전 12시
쇼큐일	목요일
지산 지소 에 대한다 대처	쓰즈키구 내의 아침 채소를 그 날에 매입해, 본래의 야채의 맛을 끌어내기 위해 심플한 양념으로 제공하고 있습니다. 특히, 쓰즈키의 야채는 슈퍼등과 달리, 신선하고, 참맛도 강하기 때문에, 생산자와 소비자의 가교가 될 수 있도록 전해 가고 싶습니다.
추천자	가토 노히로(생산자/쓰즈키구 오리혼마치)
추천 이유	쓰즈키구 오리모토 농업 전용 지구 등에서 야채를 생산하고 있습니다.일년 내내 코마쯔나, 계절 한정에서는 토마토, 오이, 가지, 다이콘, 컵, 양배추, 시금치, 브로콜리, 슘기쿠, 파, 당근 등의 야채를 사용해 주시고 있습니다.지산 지소에 관심을 가져 주시고, 지역 야채를 적극적으로 활용되고 있으므로 추천했습니다

미도리 환경국 농정부 농업진흥과

전화:045-671-2637

팩스:045-664-4425